蜂蜜代替砂糖：买球官方网站

蜂蜜代替了糖蜂蜜和糖，是我们日常生活中罕见的甜味剂。蜂蜜比糖便宜，但营养保健功能也比糖强。

蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，单糖便于人体的必要吸收，蜂蜜中不存在大量来自蜜蜂消化道的酶类，例如淀粉酶和转化酶，有助于消化吸收蜂蜜中的营养成分，因此另外，蜂蜜的热量很高，对体力劳动强度大的人和做剧烈运动的人，有很快减少和避免疲劳的效果。果糖把多馀的糖变成脂肪蓄积在体内，增加体重。

这是蜂蜜的罕见特征，可以说是讨厌甜食害怕胖女人的福音。经常吃糖的人会破坏牙齿，不吃蜂蜜的人不仅对牙齿，对口腔也有杀菌消毒的作用。

蜂蜜中含有的酶。水解水的一种，产生诱导损伤牙齿或蛀牙细菌活动的主要成分。蜂蜜中含有的矿物质很少，但对人体是必不可少的。特别是对宝宝来说最重要的是因为铁质的人乳和牛奶的含量很少，所以可以通过喝蜂蜜来补充。

蜂蜜中含有的蛋白质不仅减少人体的营养，而且在婴儿吃牛奶的奶酪不能消化吸收的情况下，蜂蜜是婴儿食物最重要的来源，因此相对于人工哺乳的婴儿，用蜂蜜置换蔗糖在消化上和营养上是非常不利的。

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